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brigadeirão de micro-ondas

Brigadeirão de micro-ondas

Esta é uma  das receitas  prediletas da Ohanna e do Tiago. É ele quem geralmente nos brinda com este doce muito gostoso e fácil de fazer.

Mas digo, por já ter experimentado várias vezes em que ele fez : – é muito gostosa. E por isso , por ser muito saborosa e fácil de fazer, que ela foi escolhida por nós para ser uma receita do Natal. Não é uma sobremesa muito cara e se você tiver adolescentes em casa, dá até pra deixar eles fazerem sozinhos. Ou se só tiver crianças, convide-as pra fazerem  junto com você. Eles vão adorar e se sentirão importantes por terem feito a sobremesa do Natal.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de chocolate em pó ou de achocolatado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher sopa de manteiga
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de manteiga para untar a forma ou prato de vidro (que possa ir no micro-ondas)
  • Para a cobertura: vai depender com o que você quiser enfeitar: granulados de chocolate ou coloridos, lascas de chocolate branco ou preto, folhinhas de hortelã, creme de leite ou cerejas.

Modo de preparo:

Bater bem os 5 primeiros ingredientes, no liquidificador por uns cinco minutos, até ficar bem homogêneo. Depois colocar em uma forma ou  prato de vidro  que possa ir o micro-ondas, untado com manteiga. Levar ao micro-ondas por 6 minutos. Abrir o micro-ondas, sem tirar o prato,  e com cuidado, ver se já chegou na consistência desejada e se não está ainda liquido embaixo. Se precisar coloque mais 2 minutos, abra e repita o processo. Se necessário deixe mais 2 minutos. Lembre-se que quando menos tempo de cozimento mais cremoso fica.

brigadeirão de micro-ondas

Retire do micro- ondas e deixe esfriar um pouco antes de colocar  na geladeira. Ao sair do micro-ondas a receita costuma baixar um pouco, e depois que vai para a geladeira ele fica mais grosso. Um pouco antes de servir enfeite como quiser. (olhe as fotos com nossas sugestões e veja qual gosta mais ou crie sua própria decoração).

brigadeirão de micro-ondas brigadeirão de micro-ondas

Rendimento:  8 a 10 porções, dependendo do tamanho das porções

Tempo de Preparo :15 minutos, mais  uma meia  hora na geladeira

Bom Apetite!!!!

Lilian Giulian Conzatti

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