Café especial

Café especial para o papai na cama

Pasta fácil de cebola

Café especial

Ingredientes:

.  1 pacote de sopa de cebola

.   1 lata de creme de leite com o soro

.   1 colher cheia de maionese

Modo de preparo:

Misturar, à  mão, bem todos os ingredientes. Colocar na geladeira por uma hora. Tempo de duração na geladeira 3 dias. Servir com pães ou bolachas salgadas, como aperitivo ou entrada.

Rendimento:  um pote de umas 300gr

Tempo de Preparo : 5 a 10 minutos

Linguicinha frita

Café especial

Ingredientes:

.  500gr de linguicinha mista  fininha defumada, cortada em rodelinhas

.  1 colher sopa de azeite ou óleo de milho ou girassol

.   2 dentes de alho, sem casca, picados

.   1 cebola média picada

.   1 tomate picado

.   1 pimentão picado

.    pimenta preta moída , a gosto

.   se quiser, 1 pitada de sal

. 1 talo de alho poró picado

Modo de preparo:

          Fritar a linguiça no azeite, mexendo ,até ficar crocante, em fogo baixo pra não queimar. Acrescentar os outros ingredientes, menos o tomate e o alho poró. Dar uma refogada rápida, continuar mexendo, para cozinhar a cebola e depois acrescentar o tomate e o alho poró. Deixar uns 2 minutos, mexendo, para cozinhar o tomate. Desligar. Pode ser servida sozinha, com pão, com arroz  ou com massa e saladas.

Rendimento: mais ou menos 4 porções

Tempo de Preparo : 25 min

 

Café Gelado Delícia

Café especial

Ingredientes:

.    1 copo de leite gelado

.    1 colherinha de café instantâneo

.    1 colher de sopa cheia de doce de leite ou uma bola de sorvete de doce de leite

.    2 cubos de gelo picados, se não for usar o sorvete, mas só o doce de leite

.    opcional : uma colher sopa cheia de chantili gelado ou creme de leite  sem soro, em que a lata foi colocada na geladeira por umas 2 horas.

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador ou mix,, menos o ítem opcional, até ficar espumoso. Colocar em um copo ou caneca com canudo. Se quiser pode colocar  por cima uma colher de sopa de chantili  ou creme de leite e salpicar canela moída por cima, para enfeitar.

Rendimento:  1 copo ou caneca

Tempo de Preparo : 5 minutos

Pirulito de Bigode

Café especial

Siga as instruções passo a passo e veja as quantidades dos ingredientes, no blog, na receita : “Corações de Chocolate”, dada no Dia das Avós. Lembre-se que terá que ter uma forminha de acetato em forma de bigode. E que após colocar o chocolate na forminha, e quando ainda o chocolate estiver mole, deverá colocar o pauzinho do pirulito. Depois de pronto e de ter ficado na geladeira, coloque dentro de um saquinho e amarre com uma fita. Mas se quiser, pode fazer os “bigodes” e não fazer como pirulito, e colocar só os bigodinhos em uma caixinha bonita ou em pratinhos na mesa.

Rendimento:  2 a 3 pirulitos, dependendo do tamanho do “bigode”

Tempo de Preparo :  aproximadamente 25 minutos, mais tempo de descanso na geladeira (mais ou menos 8hs)

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