cachorrinho de atum

Cachorrinho de atum para a Páscoa!!!

Olá pessoal, fui comprar bacalhau para fazer para a Páscoa e me assustei com o preço!!!  Muito caro!  Então pensei em inventar uma receita diferente, mais barata que a de bacalhau e que as crianças achassem divertida e quisessem ajudar a fazer e depois comer!

Pensei logo no atum em lata, que além de muito saudável, é gostoso, versátil e não custa tão caro.  Mas se você quiser, pode trocar por sardinha em lata, que também tem um preço bom e também faz bem para a saúde. Eu coloquei na receita o atum em pedaços, que eu acho que fica mais gostoso, mas vocês podem colocar o ralado que é bem mais barato. A sardinha, eu acho melhor raspar um pouco da pele e tirar a espinha, mas se você não quiser, por achar mais saudável, faça com tudo. Então chamem as crianças e vamos à receita!

Espero que apreciem bastante. Aqui em casa todos gostaram, não sobrou um único cachorrinho de atum. Então sexta feira Santa vou ter que fazer novamente!!!

Receitinha: Cachorrinho de atum para a Páscoa

Ingredientes:

  • 1 lata de atum, picado sem o óleo que vem dentro da lata ou 2 latas de sardinhas picadas e sem a pele, a espinha e o óleo.
  • 1 pacote de sopa de cebola em pó
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de sopa de azeitonas picadas
  • algumas gotas de molho de pimenta, a gosto
  • cebolinha picada, a gosto
  • ½ colher de sopa de catchup
  • 15 minis cachorrinhos de massinha (pão doce) – aqueles que são servidos em festa de criança
  • para enfeitar –  azeitonas em rodelas, alface, catchup e uma folha de papel mais grosso (ou cartolina) para fazer as orelhinhas.

Preparo:

  1. Misture os 7 primeiros ingredientes, até o patê de atum ou de sardinha, ficar homogêneo (Dei uma leve cortada no atum, para que ao comer se sinta o gosto dele).
  2. Corte os pães na horizontal, com cuidado, para não separar as duas metades.
  3. Passe o patê em cada um dos cachorrinhos e feche. cachorrinho de atum
  4. Faça com a faca um pequeno corte na parte superior do pãozinho. cachorrinho de atum
  5. Desenhe e recorte as orelhinhas de coelho, no papel.
  6. Dê paras crianças pintarem as orelhinhas a seu gosto, e as coloque, depois de pronta, nos cachorrinhos no corte feito anteriormente.
  7. Faça os olhos com rodelinhas pequenas de azeitonas e pingue catchup dentro.
  8. Para o nariz utilize metade de uma rodela de azeitona.
  9. Coloque num prato bonito, com o fundo coberto com folhas de alface.

cachorrinho de atum

Pode colocar todos juntos na mesa para enfeitar ou servir individualmente, como uma entradinha colocando um para cada pessoa.

Bom apetite!

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